Evaluare nutritionala. Manual pentru studenti si masteranzi in nutritie

În prezenta lucrare descriem aspecte practice de (1) evaluare nutritionala (EN) (anamnestica, obiectiva, antropometrică, bio-nutriţională – clinică si paraclinică), și in urma EN, (2) raportul nutriţional (RN) – precursoare ale (3) intervenției nutriţionale (IN) în cadrul modulului de nutriţie fiziologică practică – aplicată. Lucrarea se adresează personalului de sănătate implicat în evaluarea şi intervenţia nutriţională – din comunitate, sănătate publică, medicina sportivă, medicina de familie, medicina integrativă, etc.