Искусство вкуса

Антрополог Мерри Уайт и историк Бенджамин Вургафт прокладывают путь к истории цивилизации через наш коллективный желудок. Обнажая связи между едой и всем на свете, эта парочка предлагает взглянуть на человечество под гастрономическим углом: взгляд этот получается мало того что крайне аппетитным, так еще позволяет рассказать кучу невероятных историй о том, как булочки и кофе влияли на ход истории.