Кулинарный словарь
- ISBN
- 9785041959241
- Publisher
- Эксмо
- Format
- Broșată
Description
Все, что нужно знать, – это на какую букву ваш вопрос. Кулинарные термины, приемы, способы, кухонный инвентарь, этикет, история меню, рецепты мировых кухонь, все известные миру продукты, – вы найдете все это в самом точном словаре, созданном удивительным автором, историком и исследователем, Вильямом Васильевичем Похлебкиным, чье 100-летие отмечалось в 2023 году. Труд этот, как и "Моя кухня", "Тайны хорошей кухни", "Пряности, специи и приправы", "Национальные кухни народов СССР", "История водки" переизданы по многу раз и во многих странах мира. Данная книга может заменить все изданные кулинарные книги по концентрации кулинарных знаний, по энциклопедичности изложения и по доступности приготовления приведенных в ней блюд.
Categories
Prices at stores
Related books
Filosofia evului mediu
in 2 stores
Draga unde-s banii?
Adrian Asoltanie
in 1 store
Ortografia pe intelesul scolarilor
Genoveva Farcas, Marcela Gorgan, Daniela Palaga, Elena Tudose
in 1 store
Socialismul aceasta amagire
Benjamin Powell, Robert Lawson
in 1 store
Intoarcerea Leviatanului rus
Serghei Medvedev
in 1 store
Volodimir Zelenski In mintea unui erou
Regis Gente, Stephane Siohan
in 2 stores