Лесные грибы. Иллюстрированная энциклопедия с рецептами

 Книга содержит информацию, которая будет полезна не только неискушенным грибникам, но и тем, кто обладает большим опытом сбора грибов. Более 200 видов грибов с цветными фотографиями Опасные "двойники" съедобных представителей Правила удачного сбора 150 вкусных и питательных рецептов Основные способы заготовок Продано свыше 160 000 книг автора! Новое оформление книги "Грибное богатство. Все, что нужно знать начинающему грибнику". В России грибы собирают и готовят испокон веков, с удовольствием употребляя это лакомство в пищу и по сей день. Специально для заядлых грибников и для тех, кто любит вкусно поесть, Татьяна Ильина написала эту замечательную энциклопедию, благодаря которой вы с легкостью сможете идентифицировать любую лесную находку, а также отличить ее от опасного «двойника». Книга содержит наиболее полное описание практически всех грибов, которые вы сможете найти в средней полосе России, а также рецепты приготовления вкусных питательных блюд из лесных красавцев. Качественные цветные фотографии и подробные характеристики позволят вам с легкостью определить, что за гриб у вас руках. Для поиска нужного вида по названию в конце книги приведены русский и латинский указатели упомянутых в книге грибов.