Secretele bucatariei 8 "Dulciuri"

Budinci si spume, gelatine si parfeuri, bavareze si creme - dulciurile de acest fel reprezinta solutia optima pentru a incununa o masa de pranz, fiindca pot fi combinate armonios si inventiv cu cele- lalte feluri de mancare. Pot fi proaspete si usoare sau bogate si cremoase, aduc miresme imbietoare de mirodenii sau de ciocolata, sunt insotite de siropuri ori de fructe proaspete sau uscate.

Peste 50 de retete italienesti, interna- tionale si de autor, insotite de fotografii de exceptie, va ofera o gama variata de dulciuri delicioase. Recomandari ale unor mari bucatari si sectiunea „Sfaturi utile“ va dau sugestii pentru a prepara cele mai ingenioase retete.

In plus, sunt mentionate vinuri straine si romanesti potrivite fiecarei retete.