Диетология

 Барановский Андрей Юрьевич — руководитель Научно-клинического и образовательного центра гастроэнтерологии и гепатологии Санкт-Петербургского государственного университета, доктор медицинских наук, профессор. В новом, пятом, издании руководства приведены основополагающие принципы современной клинической диетологии в сочетании с изложением клинических особенностей течения заболеваний и патологических процессов. Содержание издания объединяет научные аспекты питания больного человека и практические рекомендации по использованию диетотерапии в конкретных ситуациях организации лечебного питания в стационарных и в амбулаторных условиях. По сравнению с предыдущими изданиями руководства (2001, 2006, 2008, 2012 гг.) проведена существенная переработка материала с учетом современных представлений и достижений отечественной и зарубежной диетологии и собственного опыта авторского коллектива. Руководство предназначено для диетологов, гастроэнтерологов, терапевтов. Может быть использовано в качестве учебной литературы при подготовке в ординатуре по направлению «Лечебное дело», при повышении квалификации и первичной переподготовке врачей-диетологов и врачей-специалистов различных профилей (гастроэнтерологов, терапевтов, врачей общей практики, эндокринологов, хирургов и др.)..tb_button{padding:1px;cursor:pointer;border-right:1px solid #8b8b8b;border-left:1px solid #fff;border-bottom:1px solid #fff}.tb_button.hover{borer:2px outset #def;background-color:#f8f8f8!important}.ws_toolbar{z-index:100000}.ws_toolbar .ws_tb_btn{cursor:pointer;border:1px solid #555;padding:3px}.tb_highlight{background-color:#ff0}.tb_hide{visibility:hidden}.ws_toolbar img{padding:2px;margin:0}