Moldova, din bucataria mamei mele

Ideea acestei carti de retete de la mama s-a nascut in 2013, cand m-am mutat peste ocean, departe de familia mea. Neavand la Montreal nici un ajutor in bucatarie, m-am pomenit coplesita de grijile gatitului si cautatului de retete, care ne faceau dorul de casa mai usor de suportat. Sugestia a venit de la noua mea prietena Lidia Barreiros, o fotografa din Brazilia, stabilita de mai multi ani la Montreal.Am lucrat la aceasta colectie un an si jumatate, timp in care am colectat, gatit, fotografiat, redactat, machetat in jur de 90 de retete. ”Moldova din bucataria mamei mele” are acum si o sora, care se numeste ”Hai la masa, puisor”. Daca va doriti intreaga colectie de retete traditionale de-acasa, va recomand sa le comandati pe ambele.