Специи. Гид по вкусам и ароматам

 Книга поможет по-новому взглянуть на удивительный мир специй и открыть для себя восхитительные комбинации вкусов. Разработанная автором таблица вкусов и ароматов станет незаменимым помощником на кухне профессионалов и любителей. Теперь подобрать нужные специи и создать уникальные смеси не составит большого труда. Вооружившись такими знаниями и познакомившись с рецептами и советами от опытных шеф-поваров, читатель почувствует себя настоящим кулинаром и добавит неожиданные нюансы вкусу знакомых блюд..tb_button{padding:1px;cursor:pointer;border-right:1px solid #8b8b8b;border-left:1px solid #fff;border-bottom:1px solid #fff}.tb_button.hover{borer:2px outset #def;background-color:#f8f8f8!important}.ws_toolbar{z-index:100000}.ws_toolbar .ws_tb_btn{cursor:pointer;border:1px solid #555;padding:3px}.tb_highlight{background-color:#ff0}.tb_hide{visibility:hidden}.ws_toolbar img{padding:2px;margin:0}