Описание

Стол № 1 — лечебная диета, разработанная советским врачом, которая применяется при гастритах, язвенной болезни, ГЭРБ и после операций на ЖКТ. Ее главная задача — сохранить здоровье желудка и помочь ему восстановиться, уменьшив воспаление и ускорив заживление слизистой. Внутри вы найдете: – обстоятельное вступление, которое раскроет основные принципы этой диеты; – список запрещенных и разрешенных продуктов; – 35 пошаговых рецептов на все случаи жизни с расчетом КБЖУ. Если устали от постоянных сомнений и подбора продуктов — просто откройте книгу и выберите рецепт. Стол № 1 может быть не наказанием, а полезной и вкусной домашней едой! Аннотация Кулинарная книга с рецептами для людей, придерживающихся лечебной диеты "Стол №1", применяемой при заболеваниях желудка и в период восстановления. В книге собраны блюда щадящего рациона с понятной технологией приготовления – варка, пар, тушение, запекание. Сначала подробное вступление с основными принципами этой диеты, потом перечни разрешенных и не рекомендованных продуктов и наконец 35 пошаговых рецептов расчетом КБЖУ. Среди них салаты, супы, вторые блюда и десерты.