600 preparate din peste
- ISBN
- 9789736016905
- Publisher
- TEORA
- Publication year
- 2011
- Pages
- 136
- Language
- Romanian
- Format
- Paperback
Description
600 preparate din peste decongelarea, curatarea, eviscerarea pestelui; aspic, icre, paste din peste, sosuri; salate, gustari si aperitive din peste; ciorbe si borsuri; preparate din peste marin, oceanic, de apa dulce, sarat, afumat; preparate din scoici, raci, pui de balta, melci, midii. Preparate din: aterina, barbun, biban, calcan, cambula, caracuda, caras, cega, chefal, chilca, cod, crap, guvid, hanos, hamsie, hering, laban, lin, lipan, lostrita, lufar, macrou, merlucius, morun, mreana, nisetru, palamida, pastrav, pastruga, platica, scrumbie albastra, scrumbie de Dunare, somn, stavrid, salau, stiuca, ton, tipar.
Categories
Collections
Prices at stores
In stock only at Litera, at 52,00 lei.
Related books
Savurează echilibrul
Prajiturela, Mihaela Sava, Ana Anghel
in 2 stores
Povestile bucatariei romanesti v.7
in 1 store
Povestile bucatariei romanesti v.6
in 1 store
Povestile bucatariei romanesti v.5
in 1 store
La masă cu Jamie
Jamie Oliver
in 1 store
Cidru, vin din pere, rachiu și calvados
Francois Moinel
in 1 store