600 preparate din peste
- ISBN
- 9789736016905
- Editura
- TEORA
- An apariție
- 2011
- Pagini
- 136
- Limba
- Română
- Format
- Broșată
Descriere
600 preparate din peste decongelarea, curatarea, eviscerarea pestelui; aspic, icre, paste din peste, sosuri; salate, gustari si aperitive din peste; ciorbe si borsuri; preparate din peste marin, oceanic, de apa dulce, sarat, afumat; preparate din scoici, raci, pui de balta, melci, midii. Preparate din: aterina, barbun, biban, calcan, cambula, caracuda, caras, cega, chefal, chilca, cod, crap, guvid, hanos, hamsie, hering, laban, lin, lipan, lostrita, lufar, macrou, merlucius, morun, mreana, nisetru, palamida, pastrav, pastruga, platica, scrumbie albastra, scrumbie de Dunare, somn, stavrid, salau, stiuca, ton, tipar.
Categorii
Colecții
Prețuri în magazine
În stoc doar la Litera, la prețul de 52,00 lei.
Cărți similare
Savurează echilibrul
Prajiturela, Mihaela Sava, Ana Anghel
în 2 magazine
Povestile bucatariei romanesti v.7
într-un magazin
Povestile bucatariei romanesti v.6
într-un magazin
Povestile bucatariei romanesti v.5
într-un magazin
La masă cu Jamie
Jamie Oliver
într-un magazin
Cidru, vin din pere, rachiu și calvados
Francois Moinel
într-un magazin