ЭКОМЯСО собственного производства
by Данфорт А.
- ISBN
- 9785699787586
- Publisher
- Эксмо
- Publication year
- 2018
- Pages
- 496
- Format
- Cartonată
Description
Уникальное для российского рынка издание для фермеров. Кладезь полезной и современной информации, поданной наглядно и понятно даже для новичка в сельском хозяйстве. Пошаговый иллюстрированный гид – от гуманного убоя и правильной разделки, до порционной нарезки и грамотного хранения мяса. Автор – признанный эксперт-практик по мясу в США. Книга получила престижную премию фонда Джеймса Беарда (США) в номинации «обучающие пособия». Книга - персональный консультант фермера, который поможет избежать ошибок и сэкономить время и деньги.
Prices at stores
No offers available for this book.
Related books
Mic compendiu hotelier
Ray Florian Iunius
in 1 store
Marketing in turism Gherasim Daniel
Daniel Gherasim, Adrian Gherasim
in 1 store
Pentru prietenul meu
in 2 stores
Pentru draga mea fiica
in 2 stores
SAS Ghidul supravietuitorului
John Lofty Wiseman
in 1 store
Английский дневник
Мовчан А.А.
in 1 store