ЭКОМЯСО собственного производства
by Данфорт А.
- ISBN
- 9785699787586
- Publisher
- Эксмо
- Publication year
- 2018
- Pages
- 496
- Language
- Russian
- Format
- Hardcover
Description
Уникальное для российского рынка издание для фермеров. Кладезь полезной и современной информации, поданной наглядно и понятно даже для новичка в сельском хозяйстве. Пошаговый иллюстрированный гид – от гуманного убоя и правильной разделки, до порционной нарезки и грамотного хранения мяса. Автор – признанный эксперт-практик по мясу в США. Книга получила престижную премию фонда Джеймса Беарда (США) в номинации «обучающие пособия». Книга - персональный консультант фермера, который поможет избежать ошибок и сэкономить время и деньги.
Prices at stores
In stock only at Librarius, at 850,00 lei.
Related books
Разделка мяса. Подробное фоторуководство по убою и разделке мяса птицы кроликов ягнят коз и свиней (книга в суперобложке)
Данфорт А.
in 1 store
Магическая уборка. Японское искусство наведения порядка дома и в жизни
Мари Кондо
in 3 stores
Родословная книга Семейное древо
Юрченко О.
in 2 stores
Домашнее виноделие от А до Я: виноградное вино
in 2 stores
Путешествие с кошками в эпоху Чосон. Раскраска
Нянсонги
in 2 stores
Йога Дипика: Прояснение йоги
Айенгар Б.
in 2 stores