Профессиональные выпечка и кондитерские изделия. Кулинарный институт Америки
by Кулинарный институт Америки
- ISBN
- 9785041214203
- Publisher
- Эксмо
- Publication year
- 2022
- Pages
- 1136
- Format
- Cartonată
Description
Представляем вашему вниманию уникальное издание для профессионалов в области выпечки и кондитерского дела и для тех, кто только вступает на этот путь. "Профессиональные выпечка и кондитерские изделия" - это актуальное собрание более 150 рецептов выпечки и кондитерских изделий; переработанная и обновленная информация о техниках приготовления хлеба, десертов, тортов, шоколада и не только; современные тенденции в оформлении. Книга станет отличным подарком себе, знакомому шеф-кондитеру или пекарю, который несомненно оценит подобный продуманный и содержательный подарок.
Categories
Prices at stores
Related books
Filosofia evului mediu
in 2 stores
Draga unde-s banii?
Adrian Asoltanie
in 1 store
Ortografia pe intelesul scolarilor
Genoveva Farcas, Marcela Gorgan, Daniela Palaga, Elena Tudose
in 1 store
Socialismul aceasta amagire
Benjamin Powell, Robert Lawson
in 1 store
Intoarcerea Leviatanului rus
Serghei Medvedev
in 1 store
Volodimir Zelenski In mintea unui erou
Regis Gente, Stephane Siohan
in 2 stores