Utilajul si tehnologia panificatiei si produselor fainoase. Manual pentru clasele a XI-a si a XII- a

Utilajul si tehnologia panificatiei si produselor fainoase. Manual pentru clasele a XI-a si a XII- a

by Niculae Niculescu, Gheorghe Moldoveanu, Mariana Dragoi

ISBN
9789733028505
Publisher
Tehnica
Publication year
1993
Pages
279
Format
Broșată

Description

Utilajul si tehnologia panificatiei si produselor fainoase. Manual pentru clasele a XI-a si a XII- a

Prices at stores

No offers available for this book.