Utilajul si tehnologia panificatiei si produselor fainoase. Manual pentru clasele a XI-a si a XII- a

Utilajul si tehnologia panificatiei si produselor fainoase. Manual pentru clasele a XI-a si a XII- a

de Niculae Niculescu, Gheorghe Moldoveanu, Mariana Dragoi

ISBN
9789733028505
Editura
Tehnica
An apariție
1993
Pagini
279
Format
Broșată

Descriere

Utilajul si tehnologia panificatiei si produselor fainoase. Manual pentru clasele a XI-a si a XII- a

Prețuri în magazine

Nu există oferte disponibile pentru această carte.