Secretele bucatariei 1 "Carne alba"
- ISBN
- 9789736759611
- Editura
- LITERA
- An apariție
- 2010
- Pagini
- 144
- Limba
- Română
- Format
- Broșată
Descriere
Fragede si delicate, carnurile albe sunt tot mai apreciate in meniul cotidian: mielul, iedul, pasarile, porcul si vitelul se pot prepara in fel si chip. Peste 50 de retete italienesti, internationale si de autor, insotite de fotografii de exceptie, va prezinta variate modalitati de preparare a carnii albe. Recomandari ale unor mari bucatari si sectiunea „Sfaturi utile“ – pentru alegerea, taierea si tehnicile de baza in gatitul carnii – va indruma in prepararea unor feluri apetisante si pline de savoare. In plus, sunt mentionate vinuri straine sau romanesti potrivite fiecarei retete. Coperta brosata
Categorii
Prețuri în magazine
Cărți similare
Gaurile negre
Stephen W. Hawking
în 2 magazine
24 de retete de ciocolata
într-un magazin
Blythe Masters -Femeia care a inventat armele
într-un magazin
Deserturi pentru zile fericite
într-un magazin
Podul spionilor. O poveste adevarata a razboiului rece
Secretele Vaticanului
într-un magazin
Razboinicii lui Hitler
Secretele Vaticanului
într-un magazin