Открытая кухня. Да начнется битва рестораторов!
автор: Александра Горева-Куртышева
- ISBN
- 4631147413123
- Издательство
- Манн,Иванов и Фербер
- Год издания
- 2020
- Формат
- Твёрдая обложка
Описание
Мечтаете о собственном ресторане или любом другом успешном проекте? А зачем вам это? Хотите изменить мир к лучшему? А если честно? Игра «Открытая кухня» — это увлекательная баталия между новичками в ресторанном бизнесе, роль которых примут на себя игроки. Вам предстоит открыть одно заведение и принимать решения совместно. Но у каждого из вас будет своя тайная цель! И во многом эти цели будут противоречить друг другу. Что за место вы создадите к концу игры — забегаловку с уютной атмосферой и постоянными покупателями? Самую модную в городе смузичную с фито-едой? Или привокзальную шаверму с высокой маржинальностью? Чья цель будет реализована в итоге? Зависит от вашей хитрости, стратегического мышления и умения договариваться. Создавая эту игру, ее автор — бизнес-тренер Александра Горева-Куртышева — вдохновлялась идеями Фредерика Лалу, описанными в его книге «Открывая организации будущего». «Открытая кухня» играючи перевернет ваши представления о ведении бизнеса и работе компаний.
Цены в магазинах
Нет доступных предложений для этой книги.
Похожие книги
New Home Puzzle by Aliona Bereghici
Aliona Bereghici
в 1 магазине
Felicitari de sarbatori . Colectia de iarna
в 1 магазине
Lavabile. O plimbare la mare.
в 1 магазине
Lavabile. Animale domestice.
в 1 магазине
Vederi hand made 8 martie
в 1 магазине
Vederi hand made 8 martie
в 1 магазине