Великая китайская кухня: грандиозное путешествие и 300 рецептов из Поднебесной
автор: Терри Тан
- ISBN
- 9785001950493
- Издательство
- Манн,Иванов и Фербер
- Год издания
- 2022
- Страницы
- 624
- Язык
- Русский
- Формат
- Твердая обложка
Описание
В книге подробно описаны кулинарные традиции Китая, местная география и история. Рассказывая о классических блюдах - от дворцовои кухни Пекина до чаиных домов южного Китая - Терри Тан описывает все многообразие ингредиентов и методов приготовления.Здесь вы наидете сотни рецептов, множество информации и 1500 фотографии.
Категории
Цены в магазинах
В наличии в магазинах: 2; цены от 1 169,00 lei до 1 300,00 lei (разница 11%); дешевле всего в Cărturești.
Похожие книги
Filosofia evului mediu
Étienne Gilson, Ileana Stanescu
в 2 магазинах
Draga unde-s banii?
Adrian Asoltanie
в 1 магазине
Ortografia pe intelesul scolarilor
Genoveva Farcas, Marcela Gorgan, Daniela Palaga, Elena Tudose, Genoveva Farcas, Marcela Gorgan, Daniela Palaga, Elena Tudose
в 1 магазине
Socialismul aceasta amagire
Benjamin Powell, Robert Lawson, Benjamin Powell, Robert Lawson
в 1 магазине
Intoarcerea Leviatanului rus
Serghei Medvedev, Alina Popescu
в 1 магазине
Volodimir Zelenski In mintea unui erou
Stéphane Siohan, Régis Genté, Silvia Năstasie, Regis Gente , Stephane Siohan
в 2 магазинах