Великая китайская кухня: грандиозное путешествие и 300 рецептов из Поднебесной

Name: Великая китайская кухня: грандиозное путешествие и 300 рецептов из Поднебесной
ISBN: 9785001950493

by Терри Тан

Lowest price:

1 169,00 lei

Available in 2 stores At all-time low price

Add to wishlist

ISBN: 9785001950493
Publisher: Манн,Иванов и Фербер
Publication year: 2022
Pages: 624
Format: Cartonată

Description

В книге подробно описаны кулинарные традиции Китая, местная география и история. Рассказывая о классических блюдах - от дворцовои кухни Пекина до чаиных домов южного Китая - Терри Тан описывает все многообразие ингредиентов и методов приготовления.Здесь вы наидете сотни рецептов, множество информации и 1500 фотографии.