ЧистоПитание. Книга о чистой, простой и сильной пище. Зеланд

Vadim Zeland îmbină hrana crudă cu metode de gătit mai obișnuite. Ghidul său despre hrană și alimentație se adresează celor care vor mese simple, ușor de pregătit. El se întreabă de ce persistă sănătatea precară și excesul de greutate. Există atâtea sfaturi despre diete și materiale despre hrană în mass-media.

Zeland ia drept model mesele simple ale generațiilor trecute. El urmărește să păstreze obiceiurile alimentare sănătoase și să înlăture ideile false. Pune sănătatea, aspectul fizic și forța înaintea preparatelor complicate. Abordarea sa urmărește și să lase timp pentru alte lucruri în afara gătitului.