Правила кухни: библия общепита. Теория. Идеальная модель ресторанного бизнеса

Name: Правила кухни: библия общепита. Теория. Идеальная модель ресторанного бизнеса
ISBN: 9785040960590

de Путан О.В.

Cel mai mic preț:

230,00 lei

Disponibil în 1 magazin

Adaugă în lista de dorințe Alertă la scădere de preț

ISBN: 9785040960590
Editura: Эксмо
An apariție: 2019
Pagini: 160
Format: Cartonată

Descriere

Эта книга о том, как готовить профессионально вкусную еду, не потеряв при этом деньги, здоровье и разум. У Оксаны Путан всё просто. Готовить - просто, в чем уже убедились тысячи восторженных читателей. А сейчас Оксана разложила общепит на молекулы.